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福州生鲜配送之补血食疗方法

福州生鲜配送之补血食疗方法

2018-09-28 17:55:20

福州生鲜配送之补血食疗方法

2018年9月28日,福州生鲜蔬菜配送为您介绍4个补血食疗方,让您轻松拥有好气色。

猪肉参枣汤

材料:猪瘦肉250克,淮山药50克,人参5克,红枣20克,精盐适量。

做法:先要把猪瘦肉洗净切块,与洗净的红枣、人参、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖*猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。

功效:具有滋阴养血、益气健脾、抗衰老的功效,适于气血双亏、消化不良、脾胃虚弱、再生障碍性贫血等。

当归红枣老鸭汤

材料:老鸭350克,当归10克,姜10克,红枣50克,清水1500克。

调味料:盐5克,糖1克,鸡精3克,胡椒粉1克。

做法:

1.老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。

2.净锅上火,放入清水、老鸭、姜片、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效:当归具有补血、养血之功效,对贫血、唇甲苍白、面黄血虚、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、磷、钙、多维和微量元素等。

乌鸡栗子滋补汤

材料:乌鸡1只、红枣15颗、板栗200克、枸杞适量、姜1小块,盐适量。

做法:

1.乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。

2.砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。

3.温水浸泡一会儿红枣及枸杞。

4.乌鸡炖半小时后加入板栗。

5.炖半小时后加入红枣及枸杞,再炖半小时左右,*后加入盐即可。

功效:适合于一切肝肾不足、体虚贫血、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果*佳。炖煮时*好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖*好。栗子含有丰富维生素C,能够美白皮肤,可预防及治疗骨质疏松,腰腿酸软,强筋健骨,延缓衰老,是理想的保健果品。

美味羊肉驱寒清汤

材料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐,白菜,香菜。

配料:盐,料酒,醋,孜然面,白胡椒粉,鸡精,大料,花椒,桂皮,葱,姜。

做法:

1. 将羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓;

2. 放入电压力锅中,加一点料酒,大料,花椒,桂皮,葱段,姜片,鸡精,倒入水(多加些,依锅的大小,可加入2/3锅即可),炖25-30分钟;

3. 羊肉洗净切薄片,备用;

4. 将豆腐切块,备用;白菜洗净,留菜叶,手撕成小片,备用;

5. 将香菜洗净,切小段,备用;

6. 炖好的羊肉清汤倒入沙锅中,开小火,依次放入羊肉,白菜,豆腐,豆腐,逐渐开大火,开锅后再次调到小火,盖锅盖炖2-3分钟,加入适量的盐和香菜即可。

功效:羊肉营养丰富,贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益。喝汤的时候,可配上大饼或者是烧饼,一定要加醋,孜然面及白胡椒粉,这样喝味道很地道哦!

身体要是贫血的话,脸色会苍白,影响肌肤颜色。需要注意的是,我们在日常生活中要保持心情愉快,这样可以增进机体的抵抗力,促进体内骨髓的造血功能,使得肌肤红润,有光泽!